山芝鄉風味館

山芝鄉風味館座落於阿里山森林遊樂區的核心地帶，緊鄰阿里山郵局，是一間在地經營逾三十年的原住民山產風味餐廳。餐廳入口藏於樓層之間，初訪者乍看之下不易發現，但一旦踏入，撲面而來的便是山林氣息與質樸的用餐氛圍。內部空間以大圓桌為主，適合多人共食，每逢假日用餐時段人潮絡繹不絕，充分展現其在阿里山旅遊圈中的高人氣。

餐廳的料理靈魂在於融入鄒族及原住民傳統飲食元素，以阿里山在地食材為主軸，呈現不同於西部平地的獨特山林滋味。最具代表性的招牌便是「獵人包阿粨」——以假酸漿葉包裹小米與鹹香肉餡，香糯順口，帶有濃郁的原民傳統風味，是許多食客專程前來品嘗的目標。明日葉雞湯則是另一道廣受好評的料理，清香甘甜的湯頭融合雞肉鮮味與枸杞自然甜感，喝來格外舒爽回甘。

除了這兩道代表性菜色，餐廳的獵人烤肉外觀呈琥珀色，調味純粹以鹽胡椒提味，表現肉品本身的風味；原住民脆皮香檳（即台灣育種鵪鶉）炸製酥脆，外型宛如縮小版炸雞，是相當少見的特色料理。香酥溪蝦帶有蒜香，鹹脆可口，深受喜愛。各式高山炒青菜如龍鬚菜，清爽脆口、鮮甜入味，是不可少的配菜。餐廳備有多款合菜套餐供2至10人以上的群體選擇，也可依喜好單點，靈活滿足各類旅客需求。整體料理口味中規中矩，以扎實的在地食材與原民飲食傳承，讓每一位造訪阿里山的旅人都能感受山林飲食文化的魅力。