神農居
連江縣 南竿鄉 合菜餐廳

神農居

台式 $$ 平均 NT$550 / 人

關於

介紹

神辳居婚宴會館(讀音同「神農居」)坐落於馬祖南竿清水村,緊鄰神農山莊,是全馬祖規模最大、最具代表性的婚宴場所,宴會廳可同時容納五十桌喜宴,廣受當地人舉辦婚禮與大型宴客的青睞。寬敞的空間之外,館內另設有數間獨立小包廂,環境私密舒適,非常適合家族旅遊、員工聚餐或商務宴客使用。餐廳前方設有寬裕的免費停車場,自由行散客開車或騎車前往都十分方便。

來到神辳居,最不能錯過的就是那道讓人驚呼連連的隱藏版無菜單料理——海鮮痛風鍋。超大尺寸的鍋子一端上桌,瞬間成為全場焦點,螃蟹、馬祖淡菜、牛奶貝、海瓜子、扇貝、小鮑魚、透抽、小卷、竹蟶、蚵仔、蝦子等十多種海鮮堆疊得滿滿當當,用料之豐盛令人嘆為觀止。馬祖得天獨厚的地理環境孕育出品質極佳的海鮮,鍋中食材不需多餘調味,原汁原味就已鮮甜無比,連鍋底的南瓜、花椰菜與玉米也吸飽了海鮮精華,令人回味無窮。

除了招牌痛風鍋,餐廳出菜的其他料理水準同樣令人印象深刻。清蒸鱈魚帶著淡淡酒香,魚肉鮮嫩細緻;軟綿滑嫩的魚膘以類似麻婆豆腐的香辣口味調理,滋味獨特;每桌幾乎必上的繼光餅夾著香軟烘蛋,餅皮外酥內Q,芝麻香氣撲鼻,是馬祖桌菜的經典象徵。馬祖名點地瓜餃(黃金餃)炸得Q彈軟糯,內餡砂糖甜蜜,趁熱品嚐最為香甜,每每都被掃盤一空。

神辳居採無菜單制,依人數與預算彈性調整菜色,建議揪團八人以上前往,菜色更為豐富多元,每人費用約550元起,相較台灣本島的海鮮行情,CP值相當突出。前往用餐務必提前致電預約,並告知用餐人數與每人預算,讓餐廳提前備料,方可享用完整的海鮮盛宴。

招牌菜色

  • 海鮮痛風鍋
  • 繼光餅烘蛋
  • 地瓜餃(黃金餃)
  • 清蒸鱈魚
  • 魚膘麻婆
  • 魚丸餛飩湯

營業時間

  • 星期日 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期一 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期二 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期三 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期四 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期五 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30
  • 星期六 11:30 – 13:30、17:30 – 19:30

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 外燴服務
  • 接受訂位
  • 建議訂位
  • 僅收現金
  • 包廂
  • 免費停車
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 適合兒童
  • 供應午餐
  • 供應晚餐

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