新寶珍餅店

新寶珍餅店座落在嘉義縣六腳鄉蒜頭村，鄰近蒜頭農會正對面，招牌大紅色令人遠遠就能辨識。這間老舖創立於1950年，由家族四代傳承至今超過70年，是嘉義縣內數一數二具有歷史底蘊的傳統糕餅店。店面雖低調質樸，架上的糕餅卻件件承載著幾十年的工藝記憶，也是許多返鄉遊子每次回嘉義必定順路帶走一盒的味道。

店內最令人津津樂道的招牌，正是「蒜頭回鄉餅」，也就是俗稱的蒜頭餅。這道點心原是早期蒜頭村農夫早出晚歸時的裹腹食物，老闆以新鮮台灣蒜頭為主原料，製作過程全程不摻一滴水，直接以大蒜瓣的汁液調和麥芽糖與麵粉，在高溫烘烤下蒜頭的嗆辣完全轉化為柔和香氣，帶出一股回甘的甜味。外皮層次分明、烤得極其酥脆，內餡香軟綿密，鹹甜交織的口感讓人忍不住一口接一口，連不敢直接吃生蒜的人通常也能接受。此餅榮獲中華民國優良食品評鑑「金牌獎」及台灣糕餅公會「金牌獎」，實至名歸。

除了蒜頭餅，三Q餅是另一款不可錯過的明星商品，榮獲2014年經濟部幸福點心烘焙競賽第一名。金澄酥皮之內包覆著綿密紅豆餡、軟Q麻糬、花生芝麻與香酥肉鬆，多種食材完美搭配，甜而不膩、口感層次豐富，鹹甜軟Q的好滋味令不敢吃蒜的朋友同樣大滿足。店內另有魯肉豆沙大餅、鳳梨酥、椰子酥、咖哩魯肉餅、冬瓜肉餅及各式喜餅禮盒，是台灣傳統漢餅工藝的完整呈現。

新寶珍餅店多年來累積了嘉義縣嚴選伴手禮認定、經濟部GSP優良服務認證、經濟部「優網獎」及中華民國優良廠商協會「台灣美食獎」等多項殊榮，是嘉義最具代表性的在地禮盒之選。店旁路邊停車十分方便，也提供全台宅配服務，讓外縣市的饕客同樣能品嚐到這份傳承七十年的古早好味道。