布袋雙燕蚵仔包

布袋雙燕蚵仔包坐落於嘉義縣布袋鎮觀光漁市場內的A18攤位，緊鄰布袋漁港，是許多旅客到訪嘉義海線時必排必吃的人氣小吃攤。攤位雖不大，卻長年吸引絡繹不絕的排隊人潮，人氣之旺在布袋觀光漁市場中首屈一指。

店家的招牌是現點現包現炸的蚵仔包，製作流程講究新鮮與即時。師傅以薄脆麵皮為底，鋪入以韭菜和冬粉調製的內餡，再放上飽滿鮮嫩的布袋本地蚵仔，打入一顆雞蛋後將麵皮封口，隨即放入油鍋煎炸。蚵仔包入鍋後油花四濺，炸至外皮金黃酥脆即起鍋，一顆顆圓鼓鼓的成品香氣撲鼻，令人食指大動。

咬下第一口，外皮酥脆中帶有一絲Q彈，韭菜的濃郁香氣率先竄出，接著感受到蚵仔的鮮甜與海味，內外層次豐富，滋味令人難以忘懷。每顆售價約六十元，對於份量十足的新鮮海味而言相當親民。除了蚵仔包，攤位也供應燒酒螺等其他海港風味小食，讓旅客在布袋漁港感受最道地的海味饗宴。