水里野味王

水里野味王山產餐廳坐落在南投縣水里鄉民權路340號，距水里火車站步行僅需數分鐘，是當地人口耳相傳數十年的老字號合菜餐廳。店面雖然不大，幾張桌子擺開，還有可供多人圍坐的大圓桌，無論是三五好友聚餐或是一家人圍爐，都能在這裡感受到濃厚的人情溫度。老闆熱情親切，廚房飄出的香氣從門口便已讓人食指大動。

野味王最令人稱道的，是那一鍋以自家熬製高湯為底的羊肉火鍋。大份600元的份量十足，肉塊紮實彈牙、帶肉帶皮，筋膜比例恰到好處，最難得的是完全沒有令人卻步的羊騷味，連平時不敢吃羊肉的客人也能大快朵頤。湯頭清爽甘甜，鍋中備有龍鬚菜、菜頭等大量蔬菜，加湯再喝都讓人停不下來。除了清湯版本，亦提供當歸羊肉，溫補滋味更為醇厚。

菜單上除了招牌羊肉系列，還有蔥爆羊肉、炒羊肚等熱炒料理，以及炒麵、炒飯等主食可搭配。最讓外地旅客驚奇的，是店內同時供應各種南投山林特產——竹雞、山兔、竹蠔、山豬、溪蝦、溪魚、蟋蟀、蜂蛹一應俱全，是真正展現台灣山城飲食文化的野味寶庫。平均消費每人約200至400元，份量飽足、食材實在，CP值極高，是下山後犒賞自己的最佳選擇。