冒煙的喬美式墨西哥餐廳

冒煙的喬國美店坐落於台中市西區梅川西路一段7號，毗鄰國立台灣美術館與大墩文化中心，是台中西區最具代表性的美式墨西哥主題餐廳之一。餐廳以鮮明的粉色外牆與環繞四周的綠植為識別，占地達150坪，外觀呈ㄇ字型設計，入口前方廣場採歐式花園風格鋪陳，花草扶疏、燈飾點綴，未入座便已令人感受到強烈的異國氛圍。

踏入室內，映入眼簾的是一輛醒目的大紅色經典老爺車，搭配來自集團多年蒐藏的各國珍品家具，以及舊餐廳留下的珍貴建材拼砌而成的裝置藝術，每個角落皆有不同的主題風格——西部牛仔、歐式鄉村、墨西哥彩繪交錯其間，連通往洗手間的走廊都精心布置，就連洗手台也以酒桶改造，極具創意。二樓空間開闊，不同區域採用各異的桌椅與牆面設計，走一圈如同逛一座微型博物館，讓前來用餐的客人總是忍不住拿起相機拍個不停。店內更設有一座號稱全台最大的彈珠台，完全以舊建材與廢棄餐具製作而成，是許多熟客必玩的特色設施。

菜單橫跨美式、墨西哥、義式、泰式、中式及素食料理，多達60頁，幾乎能滿足桌上每位用餐者的口味偏好。招牌酥烤德國豬腳外皮酥脆、內層軟嫩入味，分切上桌便於食用；特製煙燻豬肋排以核桃木、蘋果木搭配獨家香料在煙燻箱中細火慢燻四小時，肉質飽含木香與醬香，搭配時蔬沙拉與薯條同上。德州酸辣雞翅現點現炸，皮酥肉嫩、微辣開胃；海南雞肉飯的雞腿肉以雞湯蒸製，搭配青蔥醬或香辣醬皆令人驚艷。甜點方面，瑪麗皇后蛋白霜檸檬塔多層次堆疊，布朗尼佐香草冰淇淋紮實濃郁，份量足且定價親民，成為許多熟客特地造訪的理由之一。飲品系列從手工奶昔到水果優格冰沙皆有，色彩繽紛、份量不小，亦受到好評。

冒煙的喬國美店旁設有收費停車場，交通便利；搭乘公車者可於大墩文化中心站下車步行約兩分鐘抵達。餐廳空間寬敞，適合情侶約會、閨蜜聚餐、家庭用餐乃至企業包場，是台中兼具視覺享受與多元料理選擇的聚餐好去處。