松屋洋風和食館位於雲林縣斗六市中正路8號，是一家擁有二、三十年歷史的日式創意料理餐廳。自創立以來，松屋從傳統懷石料理出發，歷經和漢料理，進化至今日「日式料理法式呈盤」的精緻風格，始終秉持對美食的堅持與對食材的尊重。
餐廳老闆師承日本料理職人，每週依照當令、在地新鮮食材研發全新菜色，將砧板上零散的食材排列組合，化為一道道令人驚艷的精緻料理。他說：「日料主軸不能跑掉，否則會變成四不像的料理。」正是這份堅持，讓松屋在斗六屹立多年，始終受到饕客青睞。
店內氛圍融合懷舊與現代的和式風情，極簡黑的佈景搭配天燈造型燈飾，一旁的仿櫻花裝飾別有一番風味。除了開放式圓桌座位，另設有適合多人聚餐的隔間和室包廂，暖色調的木頭桌椅令人彷彿置身日本。
菜單涵蓋握壽司、軍艦壽司、手捲、散壽司，以及烤物、炒物、炸物、鍋物、飯麵主食等多樣化選項，素食者亦有專屬料理可選擇。招牌「握壽司拼盤（おまかせ）」由師傅依季節食材親自客製，入門款包含鱈魚干豆腐、牡丹蝦握壽司、親子鮭魚握壽司、生鰻握壽司等；進階款則有炸蝦甜筒、炙燒比目魚、炙燒干貝等創意菜色，每一道皆如藝術品般精緻，令人嘆為觀止。
松屋洋風和食館以親民的價格提供高品質的日式創意料理，套餐從新台幣500元起，是雲林斗六最具代表性的日式料理餐廳之一，深受當地居民與外地旅客的喜愛。
