點。甜點

點。甜點 Sweet Farm 藏身嘉義市東區民權路上，外觀低調卻以一扇蒂芬尼綠色的玻璃櫃窗透露出不凡氣質。店內以白色搭配湖水綠為主色調，牆角點綴戒指花環造型乾燥花，窗邊特設高腳座位，坐在這裡一邊賞街景一邊享用甜點，彷彿置身電影場景之中。整體空間精緻而不失溫度，就算一個人前來，也能在店主和店員的熱情陪伴下感受輕鬆自在的午茶時光。

老闆曾在民雄街區擺攤販售常溫甜點起家，深入進修法式甜點技藝後，轉戰嘉義市區開設這間充滿浪漫情懷的小店。對食材的堅持是點。甜點最引人稱道之處——使用日本進口麵粉、被喻為「鮮奶油界LV」的鐵塔牌發酵奶油、綠盈農場鮮奶，以及法國70%巧克力、加拿大楓糖和真正的玫瑰花露，每一道甜點都貨真價實地展現法式工藝的精髓。

招牌閃電泡芙（Éclair）每日推出數款口味，玫瑰荔枝口味以莓果巧克力淋面搭配玫瑰卡士達鮮奶油與荔枝果醬，泡芙殼軟Q、內餡飽滿不油膩，是許多熟客的最愛；白桃伯爵款則以淡雅茶香與白桃滋味取勝，口感細膩有質感。「火焰」造型蛋糕是甜點櫃中最吸睛的存在，以玫瑰白巧克力慕斯為主體，內藏荔枝慕斯與覆盆子荔枝果醬，加上真正的玫瑰花露入味，玫瑰香氣濃郁而真實。每年草莓季限定推出的法式草莓蛋糕更是年年掀起搶購熱潮，鮮嫩飽滿的草莓搭配慕斯琳奶醬，酸甜層次豐富。此外，法式鹹派以酥鬆不油膩的派皮搭配蘑菇、甜椒、洋蔥及德國香腸等豐富內餡，兼具飽足感與風味。馬卡龍有檸檬、百香果、覆盆子、伯爵柑橘等多種口味，包裝精美也適合送禮。

除了內用下午茶，點。甜點也提供重乳酪蛋糕的冷凍宅配服務，讓外縣市的甜點愛好者也能隨時嚐到這份幸福。店內座位有限，最多接待4人以下的客人，多人團體建議事先來電詢問包場事宜。特製蛋糕需提前五天預訂，可至店家粉絲頁瀏覽款式後再訂購。