筒簫魯麻糬

筒蕭魯麻糬藏身在新北市樹林區博愛街168號，緊鄰樹林火車站前站出口的博愛街夜市，自民國54年創立至今已逾五十年，是在地人代代相傳的古早味甜點老店。傍晚時分攤子開始炊煙裊裊，滿滿一大鍋白白胖胖的麻糬在糖水中小火慢煮，光是視覺就已療癒滿分，吸引熟客遠道而來。

招牌的燒麻糬（魯麻糬）是每到秋冬季節最令人期待的限定甜食。店家以糖水慢煨，使麻糬充分吸收甜香，口感扎實Q彈、米香濃郁，取出後撒上大量芝麻花生粉趁熱享用，滿嘴香甜溫熱，在寒冷的冬夜裡格外暖心。除了麻糬，紅豆湯以傳統熬法煮出濃郁綿密的豆沙香氣，小湯圓口感柔軟不過Q，豆花細緻滑嫩，搭配芋頭、紅豆、花生等各式配料，讓每一碗甜湯都能隨心所欲變化。夏天則改賣挫冰，鋪上蜜芋頭、蜜紅豆等自製配料，清涼消暑同樣受歡迎。

店面雖然小巧，卻設有內用座位，許多客人也習慣直接外帶。需要注意的是，燒麻糬每日份量有限，越晚去越容易售罄，建議把握開賣時間前往。樹林在地人幾乎從小吃到大，每逢天氣轉涼，這裡便成為街坊鄰里最自然的聚集點，用最樸實的古早味甜品串起了幾個世代的共同記憶。