WT kitchen

WT kitchen 藏身於嘉義市西區民權路上，鄰近嘉義火車站與文化路商圈，是當地口耳相傳的早午餐口袋名單之一。店門口韓系外觀第一眼就讓人眼睛一亮，踏進店內，純淨白色牆面搭配活潑鮮橘色調，文青風高質感白色書櫃與大片綠色唯美牆面的裝飾，共同打造出溫暖又帶有輕鬆感的用餐氛圍。店裡還有一座繽紛小魚缸，連小朋友都忍不住蹲在地上細細端詳，療癒感十足。餐具與飲用水均設有自助取用區，用餐無額外收取服務費，讓人感受到店家貼心的服務態度。

菜單以漢堡、楓糖法國吐司與美式炸雞為主軸，套餐定價介於 260 至 390 元之間，每份拼盤均附上自製桂花蜜優格、水果蔬菜沙拉、炸薯及牛奶炒蛋，份量紮實、誠意十足。招牌美式香料奶油炸雞的麵衣酥中帶鬆，內裡雞肉嫩而多汁、鎖住肉汁，搭配淋上楓糖漿後更顯香甜的法國吐司，鹹甜交織的滋味讓人一口接一口。手作牛肉堡同樣讓人印象深刻，店家選用 choice 原裝牛肉，從切塊到絞製全程自製，每顆牛堡重量達 4 盎司以上，肉質緊實 juicy、不過度添加香料，搭配特製起士醬或松露美乃滋，邪惡程度直線飆升。楓糖法國吐司系列亦有搭配爐烤蒜香嫩肩牛排的選項，軟綿吐司吸飽楓糖漿後甜蜜滋味讓螞蟻族難以抗拒。

由於每道餐點皆現點現做，上菜需要耐心稍候；用餐時間限 90 分鐘，每人基本消費為一份主餐或一杯飲品。店家不開放訂位也不提供外送，全數現場接待內用或外帶，假日更是一位難求，建議平日或提早到場，以免向隅。隨附飲品可從大麥紅茶、茉莉綠茶與美式咖啡中擇一，如欲更換其他飲品可折抵部分費用，氣泡飲選項同樣提供，整體性價比在嘉義早午餐市場中頗具競爭力。