香帥蛋糕

香嶼蛋糕座落於新北市汐止區汐萬路一段，是在地超過四十年歷史的老字號蛋糕店，以芋頭甜點系列聞名，早已成為汐止最具代表性的伴手禮品牌之一。店家自1982年創立以來，始終堅持選用大甲溪畔自然栽培的優質芋頭，搭配傳統工藝與細膩配方，打造出一款款讓芋頭愛好者念念不忘的經典甜點。

店內最受歡迎的招牌商品當屬爆漿芋泥卷，自1985年推出後便廣受好評，歷久不衰。芋泥內餡充沛飽滿，外層蛋糕體輕盈鬆軟，一口咬下便能感受到濃郁芋香在口中蔓延，甜而不膩、細緻綿密。芋香卷心蛋糕同樣深受顧客青睞，厚實的芋泥夾層配上蓬鬆濕潤的蛋糕體，層次豐富，每一切都充滿誠意。此外，雙層芋泥蛋糕、精緻紅豆卷、芋泥燒布丁等品項也各有擁護者，提供多元選擇，讓不同喜好的饕客都能找到心儀口味。

店舖環境樸實溫馨，散發出傳統糕餅店的親切氛圍，服務親切友善，無論是單盒購買或大量訂購團購皆可。由於品質穩定、口碑良好，香嶼蛋糕長年來吸引不少在地常客回購，也是許多人探訪汐止時必帶回家的甜點伴手禮。整體而言，這裡是一家承載汐止地方記憶、值得慢慢品味的老字號甜點店，無論是自用還是饋贈親友，都是理想之選。