鄉味餐廳

鄉味餐廳坐落於嘉義縣新港鄉公園路30號，緊鄰消防隊，面對新港公園民俗表演場，地標明顯且停車寬裕，是許多新港在地人家庭聚餐與宴客的首選場所。餐廳由出身辦桌世家的料理達人「阿祈師」所創立，累積多年辦桌經驗後，將傳統台菜的精髓化為日常可品嚐的合菜料理，端出一道道兼具古早味與廚藝巧思的佳餚。

餐廳內部空間寬敞明亮，設有一般座位區與獨立包廂，適合大小型家庭聚餐、生日慶生、節慶宴請乃至婚宴場合，一次可容納多桌賓客。提供多款套桌合菜選擇，每桌約新台幣三千元起，菜色豐盛，份量紮實，深獲在地饕客長年捧場，Google評價累積逾六百則，評分達4.1顆星，口碑相當穩健。

招牌菜色方面，蝦餅油條外酥內嫩、香氣十足；砂鍋臭豆腐入味濃郁、豆腐軟嫩；夏威夷果炒櫻花蝦則將堅果香氣與鮮甜蝦味完美融合，是許多老顧客每回必點的常勝軍。此外，阿祈師亦擅長以新鮮食材烹製各式羹湯、熱炒與時令菜色，讓每一桌都能吃到當季的好味道。餐廳另備有素食菜色，貼心照顧到不同飲食需求的賓客。

整體而言，鄉味餐廳以平實的消費、豐盛的份量與道地的台菜功力，成為新港鄉最具代表性的合菜餐廳之一，無論是在地居民或遠道而來的遊客，皆能在此感受到濃濃的人情味與家鄉好滋味。