新港手工包子饅頭隱身在嘉義縣新港鄉登雲路上,就在新港國小正門對面的轉角處,是一間許多在地人從小吃到大的銅板美食老店。每天下午兩點過後,老闆便在自家旁的開放式角落擺出高高的蒸籠,熱氣裊裊中飄出讓人食慾大開的麵香,吸引附近居民與放學的學童前來排隊購買。
店裡的包子與饅頭全部採用手工製作,每日現桿現包,絕不假手機器。口感扎實卻柔軟的麵皮帶著淡淡的發酵香氣,讓人一口便能感受到傳統手工麵食的溫度。招牌芝麻饅頭以淡雅的芝麻香氣為底,不過甜,咀嚼起來極有層次;黑糖饅頭則帶著溫潤的黑糖甜味,夾入些許肉鬆便是簡單卻令人滿足的下午茶點心。肉餡或蘿蔔絲口味的包子個頭雖不大,卻料實餡足,鹹香的內餡搭配鬆軟麵皮,每一口都是舊時記憶的味道。
由於每批蒸籠數量有限,通常開賣後兩至三小時便告售完,不少老顧客會特地在下午兩點準時到場,才能確保買到自己鍾愛的口味。若有機會造訪新港奉天宮或周邊景點,不妨順道繞來登雲路,帶上幾個熱騰騰的包子饅頭,感受這份在地人最珍視的古早好味道。
新港手工包子饅頭
台式
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關於
招牌菜色
- 芝麻饅頭
- 黑糖饅頭
- 蘿蔔絲包子
營業時間
- 星期日 14:00 – 19:00
- 星期一 14:00 – 19:00
- 星期二 14:00 – 19:00
- 星期三 14:00 – 19:00
- 星期四 14:00 – 19:00
- 星期五 14:00 – 19:00
- 星期六 14:00 – 19:00
餐廳設施 / 服務
- 內用
- 外帶
- 歡迎現場排隊
- 僅收現金
- 適合兒童
- 適合家庭
