仙山飲食部

仙山飲食部藏身於雲林縣古坑鄉草嶺村石壁地區，海拔約1500公尺，四周被翠綠的茶園與孟宗竹林環抱，空氣清新、景色宜人。對於從平地驅車蜿蜒上山、準備探索雲嶺之丘、石壁仙谷或萬年峽谷的旅人而言，這裡是進入草嶺深山前最重要的補給與休憩站。

餐廳的料理以在地山產野菜為核心，所有食材盡量取自草嶺與石壁一帶的農家，呈現出山林間純樸的飲食風情。招牌苦茶油雞是不少老饕專程而來的主因：主廚以古坑特產苦茶油大火爆炒土雞，薑片煸得金黃酥脆、香氣撲鼻，雞肉帶有彈性且入味，盤底滿溢的苦茶油是畫龍點睛之筆——舀起來淋在白飯上，油脂的溫潤與雞汁的鮮甜合而為一，往往讓第一次嘗到的客人瞬間驚豔。

山蔬料理同樣精彩：炒龍鬚菜嫩滑清甜，竹筍清炒帶著山林的清新滋味，菜脯蛋鹹香下飯，各式野菜皆以少油少鹽的手法料理，保留食材的自然風味。筍絲湯或玉米雞湯鮮甜爽口，解膩又暖胃，一鍋端上桌總讓人心滿意足。

用餐形式以合菜為主，三菜一湯或四菜一湯的套餐份量相當豐盛，白飯通常自取吃到飽，價格實惠讓一家大小或登山好友能吃得盡興。也提供單點服務，可依人數與喜好彈性搭配。餐廳環境簡樸，方桌圓桌皆有，能容納一定數量的用餐人群，帶著濃濃的山城食堂氣息，讓人像是回到阿嬤家吃飯的輕鬆自在。