魠魚羹店

位於嘉義縣溪口鄉溪民路的鱻魚羹店，是當地知名的庶民小吃老店，多年來以香酥土魠魚羹深獲在地人與外地旅客的喜愛。店家座落於中油加油站附近，外觀樸實低調，卻憑著一鍋熬得濃郁鮮美的羹湯，成為許多人造訪溪口時必定排隊的美食目標。

店家的招牌土魠魚塊是整道菜的靈魂所在。老闆將土魠魚切成一口大小，入油鍋現炸至金黃香酥，每一塊外皮酥脆、魚肉卻依然保持柔嫩多汁，完全沒有令人卻步的油耗氣味。炸好的魚塊放入以大白菜慢火熬燉的羹湯之中，大白菜的清甜逐漸融入湯底，再佐以老闆獨門的蒜香提味，讓整鍋羹湯喝來甘醇濃郁、鮮香撲鼻，令人一口接一口停不下來。

魚羹可搭配麵條、米飯或米粉，小碗60元、大碗80元，無論哪種組合都能將湯頭的精華完整托出。除了招牌魚羹之外，店內也提供排骨飯、滷肉飯以及各式便當，排骨裹粉油炸、家常風味十足，便當一律70元，讓客人用親民的價格飽足而歸。

店內用餐空間寬敞，另設有室外座位區，氣氛輕鬆自在。由於口碑出眾，用餐時間往往吸引大批人潮，早早前往才能避開等待。對於想體驗溪口在地風味的旅人來說，這裡是一處不容錯過的古早味小吃站。