新味全餐廳

新味全餐廳坐落於苗栗縣公館鄉館東村大同路，是一間在地深耕超過半個世紀的客家料理老店。餐廳的靈魂人物是一位資歷豐厚的邱師傅，年輕時便在酒店磨練廚藝，那個年代能進酒店掌廚可謂鳳毛麟角，足見其手藝之出色。數十年如一日，邱師傅始終堅守傳統客家菜的精髓，用料實在、口味紮實，將阿公阿嬤那個年代的古早滋味完整保留下來。

走進新味全餐廳，氣氛樸實無華，少了精緻裝潢的距離感，多了份家常溫馨的親切。老饕們來到這裡，不只是為了一桌好菜，更喜歡與邱師傅話家常，感受那份屬於客家人的熱情好客。餐廳提供客家菜、經濟小吃、宴席包辦以及團體合菜服務，無論是家庭聚餐、公司尾牙，還是旅遊團的午晚餐安排，都能妥善承辦，是公館鄉一帶廣受在地人口碑推薦的好去處。新味全同時也獲得苗栗縣政府認證，列入苗栗縣特色美食餐廳名單，充分肯定其在傳承客家飲食文化上的貢獻。