新珍香餅舖

新珍香酥糖，又稱新珍香餅行，坐落於桃園市中壢區中平路146號，創立於民國18年（1929年），是一間承載近百年歷史的老字號伴手禮餅行。創辦人范清漢以一塊日圓白手起家，買進一鍋花生與一碗麥芽糖，在中壢第一市場擺攤起步，逐步建立起屬於中壢的在地好味道。由於堅持不添加防腐劑、純手工慢炒慢磨，新珍香的花生酥糖被認為是「中壢三寶」之一，與鐮刀、牛雜齊名。

走進店內，映入眼簾的是一盤盤排列整齊的手工酥糖，淡淡花生香氣撲鼻而來。招牌花生酥糖咬下去酥、香、脆、爽，甜而不膩、不黏牙，是許多在地老中壢人從小吃到大的家鄉味。歷經第二代、第三代接棒傳承，家族始終堅守傳統工法，同時與時俱進推出黑芝麻、白芝麻、海苔、薑味、奶油、生仁糖、貢糖等多種創新口味，讓年輕一代也能找到喜歡的滋味。

店家商品分為散裝隨意包與精緻禮盒兩種包裝，無論是自用嘗鮮或送禮都十分適合。許多旅居海外的台灣人特地點名要帶新珍香酥糖回去，口碑與品質早已跨越世代與地域。若造訪中壢或桃園周邊，不妨特地繞道中平路，親自嚐一口這款見證中壢百年風華的古早好味。