怡古齋人文茶館

怡古齋人文茶館藏身於鹿港老街埔頭街的百年閩式古厝之中，紅磚砌成的外牆與長條形街屋格局，訴說著這條老街深厚的歷史底蘊。踏進店內，紅木桌椅散發溫潤光澤，古典美女圖與書法字畫點綴四壁，全是捏麵人大師施教鏞多年的珍貴收藏，整個空間宛如走進了時光隧道，讓人在品茗之間不由自主地放慢了腳步。

這家店的故事起點，是第四代捏麵人傳人的老闆，眼見傳統技藝逐漸沒落，憶起兒時母親將麵粉慢火翻炒製成麵茶的香氣，於是在自家古厝開設茶館，讓這份溫暖的滋味延續至今。二十年前，店主靈光乍現，率先研發出「冰麵茶」與「麵茶剉冰」，打破了麵茶只能熱飲的既定印象，成為台灣冰品麵茶的創始者，也因此聲名遠播。

招牌商品中，麵茶剉冰將細碎剉冰鋪上濃稠麵茶醬，搭配綠豆、粉粿、仙草凍與煉乳等配料，口感層次豐富；冰麵茶則是以冰涼飲料形式呈現，表面灑上酥香米香，入口後麵茶香氣濃郁卻不失清爽，被外國旅客稱為「東方的卡布奇諾」。熱飲系列同樣不容錯過，特調奶香麵茶、黑芝麻杏仁茶各有風味，配上炸油條更是絕妙搭配。門口特製的長嘴仿古麵茶壺是店家的標誌，汽笛聲一響便知水已滾燙，沖出的麵茶更能充分融合均勻。

店家也貼心提供多款包裝麵茶粉外賣，口味涵蓋傳統油蔥（葷）、原味素食（純素）、風味杏仁（奶素）、養生黑豆（純素）及無糖原味等，讓旅客能將鹿港的古早味帶回家慢慢品嚐。此外，怡古齋亦為寵物友善店家，帶著毛孩同行也能安心入座。坐在這座古色古香的百年宅邸中，一杯麵茶在手，窗外是鹿港老街的石板路與人來人往，恍惚間，歲月似乎靜止在這一刻。