穎村食光

穎村食光藏身於新北市鶯歌區文化路213巷的幽靜老宅之中，如其店名所示，靜靜隱入村落時光之內。餐廳靠近鶯歌火車站文化路出口，步行約兩分鐘可達，卻因地處小巷而充滿尋寶的驚喜感——門口無醒目招牌，走進217巷約五十公尺才見到漆白石磚搭配木製窗門的白色小屋，整體流露淡雅日式雜貨風情。

穎村食光以歐陸鄉村料理為主軸，同時融入義式手工麵食，食材選用天然、烹調用心。空間雖小巧，內部僅能容納約二十幾位客人，另有獨立小包廂可容納八人以上的聚餐團體，每個座位間以布幔相隔，既保有隱私，也讓用餐氛圍更為舒適。

主菜採預約制，需於前往前兩天預定，到場後可再自行點選義大利麵、副餐及甜點。招牌的「蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞」選用肉質緊實的土雞，以迷迭香、羅勒等香料醃製後，外層裹覆手工餅皮入烤箱悶烤，上桌時餅皮金黃香脆，搭配底部香料馬鈴薯丁，建議多人同享豪邁分食。「番紅花海鮮鑄鐵鍋巴飯」色澤金黃，米飯吸收洋蔥甜味與海鮮鮮味，底層鍋巴香氣十足；「香料紅酒燉牛肉塔吉鍋」一掀蓋香氣四溢，牛肉大塊軟嫩，紅酒番茄的酸甜醬汁濃郁下飯。義大利麵系列如「自製豚頰肉桃子番茄義大利麵」與「白醬火腿義式手工麵疙瘩」份量充足，口味重香，亦深受食客喜愛。

用餐無翻桌時間限制，非常適合朋友或家人相約長聚暢聊。週末不定期推出手工麵包，需事先詢問。平日低消每位成人390元、孩童（5-12歲）200元；週五晚上至週日及國定假日低消每位成人500元、孩童250元，均需另加一成服務費，並接受信用卡消費。