永富餐飲

街角永富苦茶油雞坐落於阿里山公路62.5公里處的樂野村，是許多旅人上山下山途中必然停靠的在地餐廳。無論是前往阿里山森林遊樂區途中的中繼站，或是到石棹、隙頂欣賞茶園後尋覓午餐的好去處，這間小小的街角餐廳始終人潮絡繹不絕，每逢假日門口更常大排長龍。

苦茶油是阿里山的著名特產，而永富的苦茶油雞，被許多老饕公認是阿里山地區苦茶油雞料理中最出色的版本。廚師以半煎半炸的手法處理雞肉，讓外皮呈現金黃焦香的酥脆口感，雞肉內部卻依然肥嫩多汁，保留了完整的鮮甜肉汁。尤其是乾煸至香脆的薑片，吃起來不輸主角，讓整道料理層次豐富。最後，將鍋中濃郁的苦茶雞油淋在白飯上，才是行家吃法的精髓所在。

苦茶油麵線同樣是必點招牌，厚實的苦茶油加上新鮮蒜末，簡單拌勻便散發迷人香氣，份量實在而價格親民，CP值極高。山葵冷泉豆腐是阿里山山產料理中的經典之作，永富版本特別受到好評，山葵醬分布均勻，每一口都能感受恰到好處的嗆辣清爽。此外，轎篙筍鮮嫩細膩，龍鬚菜清甜爽口，炒鹿肉令人驚艷，筍仔湯則加入酸菜提味，清爽解膩，每道菜都能感受到食材的新鮮與廚師的用心。

餐廳內部空間寬敞明亮，開放式廚房整潔無油煙，牆面上掛有多張獎狀，見證了餐廳長年來對食材品質的堅持。菜單以合菜為主，提供五菜一湯至八菜一湯的不同選擇，兩三人用餐建議單點較為適合。餐廳對面設有專用停車場，交通便利，是阿里山公路沿線最值得專程前往的山產料理餐廳之一。