魚多多餐廳坐落於馬祖東引鄉樂華村,是東引島上公認海鮮最齊全、最新鮮的快炒海產店。店家由老闆夫婦兩人撐起全場,從採購、料理到上桌一手包辦,雖然人手有限、上菜速度稍慢,但每一道菜都是現點現炒,鮮度毫不妥協。
餐廳主打馬祖東引海域的時令漁獲,品項隨季節與潮汐更換,常見料理包含:手工魚麵、手工魚丸湯、海鋼盔、蠑螺、淡菜、野蔥煎蛋等,充分展現馬祖漁港的鮮活風味。其中最令饕客趨之若鶩的,是東引獨有的「夢幻魚」——條紋石雕(又稱石鯛),此魚生性兇猛狡猾,只能以磯釣方式取得,產量稀少、價格不菲,能在魚多多吃到已是難得的口福。
除了海鮮快炒,店內也供應魚麵、繼光餅等馬祖傳統小吃。魚麵以高比例魚漿製成,口感Q彈帶魚香,是馬祖各地評價極高的在地美食;繼光餅外皮香酥,內夾多種食材,深受島上居民與旅客喜愛。菜色一律採時價計算,點餐前建議先詢問清楚斤兩與價格,避免消費超出預算。
餐廳座位有限,加上旅遊旺季常有整桌散客湧入,強烈建議事先致電訂位確認,以免撲空。整體用餐體驗豪邁熱情,一人均消約 600 至 800 元,是到東引旅遊時不可錯過的海鮮盛宴。
魚多多餐廳
平均 NT$700 / 人
關於
介紹
招牌菜色
- 條紋石雕(夢幻魚):東引島獨有的稀珍海產
- 僅能以磯釣方式捕獲
- 產量極少。魚肉細嫩鮮甜
- 按秤重時價計算
- 能在此吃到是東引旅遊的難忘體驗。
- 手工魚麵:以鰻魚
- 鮸魚等高級魚類魚漿混合太白粉揉製
- 日曬而成
- 口感Q彈帶魚香
- 是馬祖最具代表性的傳統麵食
- 魚多多的版本評價極高。
- 海鋼盔:東引近海特有的貝類
- 外殼堅硬如頭盔
- 肉質肥厚鮮甜
- 清炒或蒜蒸皆宜
- 是到東引必嚐的在地食材。
- 手工魚丸湯:以新鮮魚漿手工捏製
- 魚丸扎實彈牙
- 湯頭清甜鮮美
- 配合馬祖風味熬製
- 樸實卻令人回味無窮。
- 蠑螺:馬祖東引盛產的海螺
- 肉質緊實鮮嫩
- 以蒜頭
- 米酒快炒後香氣四溢
- 是海鮮快炒桌上不可少的一道。
營業時間
- 星期日 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期一 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期二 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期三 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期四 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期五 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
- 星期六 11:00 – 14:00、17:00 – 20:00
