原農會口鴨肉羹

原農會口鴨肉羹位於雲林縣斗南鎮，因早年店址緊鄰斗南農會舊址而得名，是一家在地飄香數十年的傳統小吃攤，深受斗南在地居民喜愛，被視為最具代表性的地方美食之一。

店家以「生炒」方式製作鴨肉羹，選用肉質鮮嫩的吐番鴨，搭配洋蔥、辣椒大火熱炒至八分熟，炒出迷人的鑊氣香氣，再加入自製高湯與適量調味料，放入川燙過的新鮮筍絲一同燜煮，最後以太白粉水勾芡、淋上烏醋，完成這碗色澤亮麗、湯頭濃郁的招牌鴨肉羹。鴨肉口感軟嫩不柴，筍絲脆爽解膩，羹湯帶有微微酸甜，每一口都是南台灣傳統小吃的精髓。

鴨肉羹可搭配白飯或麵條一起享用，不論是加飯還是加麵，價格實惠，份量扎實，是名副其實的銅板美食。店家同時提供滷肉飯、當歸鴨等多樣化選擇，讓顧客一次吃到最道地的雲林風味。

原農會口鴨肉羹秉持品質、新鮮、衛生、服務四大經營理念，堅持使用新鮮食材，每日現炒現售，不使用隔夜食材，確保每一碗鴨肉羹的品質穩定。店內環境乾淨整潔，服務親切，吸引無數老顧客一再回訪，也深受遠道而來的美食愛好者青睞。若您到雲林斗南旅遊，強烈推薦前往一嚐這碗充滿在地情感的傳統鴨肉羹。