源平溪傳統豆花大王

源平溪傳統豆花大王坐落於新北市新店區碧潭老街旁，距離捷運新店站僅需步行數分鐘，是當地歷史悠久的傳統甜品店。店家以小巧精緻的日式風格陶瓷碗盛裝豆花，別具質感，也讓整體用餐體驗帶有幾分細膩的古早情懷。

店內提供豆花、各式剉冰與古早味甜湯，品項豐富、四季皆宜。招牌紅豆煉乳剉冰以細緻紅豆為主角，淋上香濃煉乳後入口即化，甜而不膩，深受老饕喜愛。豆花芋圓口感滑嫩，芋圓Q彈有嚼勁；紅豆薏仁湯湯頭清甜，薏仁綿密；芋圓仙草凍則帶有清涼草香，是夏日消暑的人氣選擇。豆花本身不過甜，糖水滋味傳統，不掩豆香，吃完整碗仍感清爽解渴。

店家緊鄰碧潭吊橋與碧潭風景區，是遊客遊覽碧潭後覓食休息的熱門去處。物超所值的價格與傳統真材實料的口感，讓源平溪傳統豆花大王成為新店在地人與外來旅客口耳相傳的甜品老字號。