源味本鋪現烤蛋糕店

源味本鋪現烤蛋糕店坐落於新北市淡水老街中正路上，自2010年創立以來便是淡水最具代表性的排隊美食之一。這裡是淡水第一家傳統古早味現烤蛋糕專賣店，由熟練師傅每日現烤現賣，以傳統製作工法結合現代人講求的養生概念，烘焙出兼顧口感與健康的戚風蛋糕，吸引無數遊客與在地人流連忘返。

走近店門，陣陣蛋糕香氣撲鼻而來，是每逢假日淡水老街上最醒目的排隊人潮聚集地。店內每日固定出爐的招牌口味包括原味蛋糕與黃金起司蛋糕，黃金起司以兩層濃郁起司夾心為主體，出爐時起司熱氣蒸騰、畫面爆漿令人食指大動，上頭再撒上芝士粉，鹹香奶味與細緻蛋糕體完美融合，是許多人回購率最高的口味。原味蛋糕則以最簡單的食材呈現純粹的蛋香氣息，清爽不膩，老少皆宜。此外，店內亦不定期推出抹茶紅豆、可可起司、芋頭、巧克力等季節限定口味，讓每次造訪都有新驚喜。

蛋糕採用整條販售，方便攜帶，是淡水老街最受歡迎的伴手禮首選。建議現買現吃，趁熱享用時蛋糕溫熱綿軟、香氣最為濃郁；若要帶回家，室溫下保存至多一天，冷藏則可延長至三天。無論是自用解饞或分送親友，源味本鋪的古早味現烤蛋糕都是傳遞台灣傳統手工美味的最佳選擇。