雲海休閒茶廠

雲海休閒茶廠坐落於新竹縣關西鎮的山間茶園，擁有近八公頃的廣闊茶區，主要種植享譽台灣的東方美人茶（又稱膨風茶）。茶廠傳承逾二十年的製茶工藝，歷年在縣內東方美人茶評鑑中屢屢獲獎，是關西鎮深具代表性的在地茶農。農園佔地約二公頃，環境清幽、綠樹成蔭，蜿蜒的茶行間瀰漫著自然山林氣息，遠離城市的嘈雜，讓人一踏入便感受到寧靜療癒的鄉野氛圍。

東方美人茶的製作工法相當特殊，必須在無農藥的茶園中，讓小綠葉蟬自然啃咬茶葉，被咬過的葉片在烘焙後會產生獨特的蜜香與果香，因此這款茶葉珍稀不凡、價值頗高。廠主親自帶領訪客了解整個製茶流程，從茶園採摘、萎凋、揉捻到烘焙，細細解說每道工序背後的心血，讓遊客不只喝到好茶，更能深刻體會一杯茶從山林走到茶杯的動人歷程。

雲海休閒茶廠以休閒農業的方式對外開放，提供豐富多元的體驗活動，包括採茶、客家菜包DIY、新竹肉圓DIY、獨角仙彩繪、仙草瓜子DIY，以及農園生態導覽解說。廠主在昆蟲復育上同樣鑽研有成，成功復育獨角仙，吸引許多親子家庭前來觀察生態、認識農村文化。農園內也種植多種水果，如楊梅、壽桃、樹葡萄等，在各自盛產季節開放採果，體驗原汁原味的農村採摘樂趣。

除了茶葉，雲海休閒茶廠也販售自產農特產品，包括老闆娘親手釀造的楊梅酒、樹葡萄高粱酒，以及多種口味的手工瓜子，深受饕客喜愛。農園提供合菜餐食服務，老闆娘廚藝屢獲佳績，團體用餐需事先預約，讓訪客在享受大自然美景的同時，也能品嚐到充滿農村風味的家常好菜。烤肉區亦開放預約使用，無論是自行帶食材前往，或委託茶廠代為準備，都能在茶園山間享受一頓輕鬆愜意的戶外烤肉時光。