瑞穗牧場坐落於花蓮縣瑞穗鄉舞鶴臺地北側，倚著秀姑巒溪支流紅葉溪畔，背山面川，四周中央山脈與海岸山脈相互呼應，牧草翠綠連片，景致開闊宜人。牧場佔地約40甲，是花蓮縣規模最大的乳牛養殖場，目前飼養近300頭荷蘭種乳牛，牧場曾連續三年榮獲全省酪農評比第一名，是台灣優質鮮乳的重要產地之一。整座牧場免收門票、免費停車，交通動線清楚，無論自駕或搭乘客運前來皆十分方便，深受親子家庭與背包旅客喜愛。
走進牧場，首先映入眼簾的是大片翠綠草地與開闊的農牧區，乳牛群悠閒地在草地上漫步，彷彿置身紐西蘭牧野風光。遊客可在開放區域近距離觀察乳牛生活，牧場備有牧草販售，讓旅客親手餵食乳牛，感受動物的溫熱鼻息與友善氣息。牧場一角還設有鴕鳥展示區，高大的非洲鴕鳥讓小朋友驚喜不已，是親子同遊的一大亮點。此外，園區規劃清楚，設有指標導覽，方便旅客自由探索各區域。
瑞穗牧場以新鮮純淨的國產鮮乳著稱，牧場內附設販賣部提供多種乳製品，包括現做鮮奶、優格、鮮奶布丁及人氣極高的金香饅頭。金香饅頭以牧場鮮乳製成，外皮Q軟、奶香濃郁，是許多旅客指定購買的伴手禮。各式鮮乳冰淇淋與飲品均可現場享用，露天咖啡座視野開闊，適合在此小憩片刻，感受縱谷純淨空氣與田園悠閒氛圍。假日到訪，有時還可遇到限量推出的季節性新品，值得留意。
牧場內規劃有親子遊憩區及自行車道，小朋友可在草地上奔跑嬉戲，或騎乘腳踏車繞行農場一圈，體驗田園生活的清新愜意。遊客中心提供景點介紹與旅遊諮詢服務，方便旅客就近規劃周邊行程。瑞穗牧場鄰近多處精彩景點，可串連同鄉的瑞穗溫泉、虎頭山步道、舞鶴觀光茶園及鶴岡文旦觀光果園，適合安排花東縱谷半日或一日深度遊程。
前往瑞穗牧場可走台9線至瑞穗，再轉花62鄉道（溫泉路）進入，路況良好。牧場設有大型車與小型車專用停車場，皆免費使用，不需擔心停車問題。由於花東縱谷假日遊客眾多，旺季建議提早出發，以充裕時間享受牧場氛圍。牧場每週二與週三固定公休，出發前請先確認開放日期，避免白跑。
