古早味擂茶坊
苗栗縣 南庄鄉 小吃店

古早味擂茶坊

客家菜 $$ 平均 NT$400 / 人

關於

介紹

古早味擂茶坊坐落在苗栗縣南庄鄉老街上,是當地第一家專賣客家擂茶的店家。老闆暱稱「大雄」,自幼跟著長輩學習擂茶,對這份記憶中的古早滋味念念不忘。南庄發展觀光時,他決定在父親的支持下開設這家擂茶坊,讓更多遊客有機會認識並親身體驗這項珍貴的客家飲食文化傳承。

店內的擂茶食材豐富多元,包括茶葉、黑白芝麻、花生、南瓜子,以及內含16種食材的養生粉,洋洋灑灑合計廿二種,擺滿了整張桌子。製作擂茶時,需先研磨茶葉,再逐步加入各種堅果類食材,持續研磨至出油後才能注入熱水,整個過程至少需要十五分鐘,手臂與全身都需使力,既是品味文化的體驗,也是一項有趣的運動。

搭配擂茶享用的點心客家麻糬,同樣是老闆親手製作,口感Q彈帶韌,充滿古早風味。店內空間以南庄桂竹為主要裝飾素材,牆面與角落擺設著早年農耕生活的各式農具文物,宛如一座小型文化展示館,散發濃濃的懷舊氣息,讓人在品茗的同時感受客家先民的生活智慧。

古早味擂茶坊提供小、中、大不同規格的擂缽,適合個人或家族同遊,是南庄老街上最具代表性的客家體驗景點之一,不論是帶著孩子探索客家文化,還是親友相聚共同研磨一缽擂茶,都是令人回味無窮的旅遊記憶。

招牌菜色

  • 客家擂茶
  • 手工麻糬

營業時間

  • 星期日 公休
  • 星期一 10:00 – 17:00
  • 星期二 10:00 – 17:00
  • 星期三 10:00 – 17:00
  • 星期四 10:00 – 17:00
  • 星期五 09:00 – 18:00
  • 星期六 09:00 – 18:00

餐廳設施 / 服務

  • 內用
  • 僅收現金
  • 適合兒童
  • 適合團體
  • 適合家庭
  • 兒童菜單
  • 休閒風
  • 供應甜點
  • 供應咖啡

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