八里寶奶奶花枝燒

八里寶奶奶花枝燒座落在新北市八里區渡船頭老街，三代傳承至今已超過三十年，是許多在地人與遊客來到八里必然朝聖的海鮮炸物名攤。老街從渡船碼頭延伸至河岸，人潮絡繹不絕，而寶奶奶家的招牌老字號味道，多年來始終是這條街上最讓人眷戀的香氣之一。

店家主打深海大花枝現點現炸，每一片花枝肉厚飽滿、新鮮實在，下鍋後炸至外皮金黃酥脆，鍋氣與海鮮鮮甜在高溫中完美融合。起鍋後淋上店家特調的美乃滋與芥末醬兩種醬料，再鋪上一把柴魚片，隨著熱氣輕輕飄動，增添一股迷人香氣。入口時外皮酥脆、花枝彈牙鮮甜，整體口感清爽不油膩，讓人一口接一口停不下來。

除了招牌花枝燒，攤上也備有柳葉魚、花枝丸、小卷燒等各式海鮮炸物，現點現做、新鮮美味。每份花枝燒定價約新台幣一百元，是平價實惠的街頭小吃首選。平日（週一至週五）營業時間為上午十點至晚上八點，週六、日則延長至早上九點至晚上九點，颱風天休息。假日前往建議預留等候時間，人潮旺盛時往往需要稍作排隊，但物超所值的鮮甜炸物絕對值得等待。