北門口肉圓

北門口肉圓創立於1968年，迄今飄香逾半世紀，是彰化市中正路上家喻戶曉的老字號脆皮肉圓名店。店址緊鄰彰化火車站，步行僅約四分鐘便可抵達，地理位置極為便利，深受在地居民與外地旅客喜愛。

北門口肉圓最令人稱道的，是其採先蒸後炸工法製作的脆皮肉圓。師傅以手工太白粉漿為皮，下鍋高溫油炸後，外皮呈現酥脆帶黏的獨特口感，宛如炸麻糬一般，咬開後是帶有厚度與Q彈的內層，再到飽滿豐富的餡料，層次分明令人驚喜。店內油鍋就擺在騎樓處，一端出堆積如山的肉圓便迅速入鍋，現炸現賣、香氣四溢。

菜單以大肉圓（100元）與小肉圓（50元）為主，大肉圓的內餡極為豪華，包有完整干貝、香菇、豬肉塊與鴨蛋黃，宛如肉粽般料多澎派；小肉圓同樣填有豬肉、香菇與炸鴨蛋，同樣扎實。肉圓上桌後可佐以店家準備的鐵碗醬料，包含特製蒜蓉甜醬、醬油與辣椒醬，甜醬以麵粉、糖水、花生粉、芝麻調製，與酥脆肉圓搭配後風味絕佳。此外，龍骨髓湯、金針肉湯與排骨酥湯各50元，湯頭清甜鮮美，是搭配肉圓的最佳配角。

店內與騎樓均設有內用座位，空間雖簡樸，卻充滿濃厚的老店氛圍；外帶同樣受歡迎，常見客人一次帶走十幾顆。由於數量有限，每逢假日或中午過後便常傳出「小肉圓賣完」的通知，建議早點前往。目前除了中正路總店之外，另開設民生店與站前店兩家分店，讓想品嚐的饕客有更多選擇。