陳記養生甜點

陳記豆腐養生恬點坐落於新北市石碇老街東街七十七號，在這條古意盎然、懸空於河床上的石砌老街中，已飄香超過三十年。老闆陳榮豐年輕時離開故鄉，後來重返石碇，決心將童年對豆腐香氣的記憶轉化成一道道讓人驚喜的甜點，花費七個月不斷試驗改良，才研發出今日招牌的豆腐冰淇淋配方。

店家最自豪之處，在於全程堅持不添加香精、人工香料與反式脂肪，選用健康油脂製作，讓豆腐的天然豆香能在每一口甜點中完整呈現。主打招牌豆腐冰淇淋口感綿密細緻、清爽不甜膩，豆腐提拉米蘇則以豆腐替代傳統奶油起司，層次豐富卻不顯厚重；芙蓉紅心起司蛋糕外觀粉嫩，中間夾層散發著紅心芭樂的自然果香，入口即化，是許多回頭客最念念不忘的一款。此外，店內也供應多款冷泡茶，清香宜人，搭配甜點相得益彰。

因品質出色、風味獨到，陳記豆腐養生恬點先後榮獲新北市十大伴手禮第一名與新北市特色烘培產品三星獎，媒體報導不斷，成為造訪石碇老街的旅客必朝聖的甜點名店。店內空間簡潔舒適，設有冷氣座位區且不收服務費，適合攜家帶眷入座享用。歷經三十餘年的堅持，陳記的每一道甜點不只承載著豆腐的傳統滋味，更飽含老闆對家鄉土地的深厚情感。