川味仙客家菜館

川味仙客家老店藏身苗栗三義鄉水美街上，是一家三代傳承、根深柢固的客家料理老字號，更是少數榮獲苗栗縣政府客家菜認證的餐廳。店面招牌清晰可辨，走進店內映入眼簾的是能容納多人圍坐的大圓合菜桌，桌面鋪有塑膠布方便整理，牆上掛滿今日推薦料理黑板與各方名人到訪留影，洋溢著樸實的傳統老店氛圍。

這裡的食材堅持自家菜園產出，每日供應當令野菜，無農藥、無添加，以新鮮取勝。鎮店之寶非「招牌三代湯」莫屬——以陳年老菜脯搭配排骨慢火細燉，湯頭色澤金黃，入口後香氣層層展開，豐富的醇厚滋味令首次品嚐的食客讚嘆不已，是許多回頭客念念不忘、每訪必點的靈魂料理。放山玉米雞以白斬手法料理，皮薄肉質Q嫩彈牙，佐以店家獨門自製辣金桔醬油，酸辣香交融，是客家家常餐桌上的代表風味。客家小炒以豬肉、豆干、魷魚爆炒，份量充足、鑊氣十足；炒野菜如莧菜、過貓等每盤份量驚人，爆香蒜頭後口感軟滑清爽，毫不油膩，百元有找的親切價格令人驚喜。黑糖糕是不少饕客離店前必帶的伴手點心，天然黑糖香氣內斂、甜而不膩，越咬越回甘。

餐廳提供合菜套餐（五菜一湯起），也可單點搭配，適合一家大小或好友聚餐。緊鄰三義木雕老街，距勝興車站一帶景點步行可達，餐廳後方設有收費停車場，開車前往相當方便，也歡迎帶毛小孩同行，是寵物友善的溫馨老店。