東河包子

東河包子坐落於台東縣東河鄉台11線海岸公路旁，以白色歐風獨棟建築與鮮紅招牌為地標，是行經東海岸的旅人最難錯過的停靠點。這間老字號小吃店的歷史可追溯至民國45年，第一代楊老爺爺從台南輾轉跋涉落腳東河，開設了以福州菜聞名的「東河飯店」，並以包子作為店內招牌料理，成為當年台11線上最重要的中繼休息站。那個年代靠海維生的居民生活清苦，肉包子被視為頂級奢侈的美食，肉包配龍蝦湯的滋味至今仍讓老一輩在地人津津樂道。

隨著時代演變，飯店逐漸轉型為專賣包子的小吃攤，店址也從舊分駐所附近遷移至現今台11線大馬路旁更顯目的位置，並於民國87年正式更名為「東河包子」。現已傳承至第三代，始終堅守「調味簡單、純手工包製，吃出食物原味」的理念，包子皮絕不添加任何麵質改良劑，這份樸實認真的堅持，讓東河包子持續深受全台旅客喜愛，過年期間單日最高曾賣出破萬顆包子。

店內招牌肉包特選台東在地的豬前腿肉，肉質細嫩充滿彈性，搭配蔥花以醬油簡單調味，吃起來軟嫩多汁；手工外皮軟中帶Q，散發老麵特有的香氣，皮薄餡多，入口即感受到肉汁四溢的滿足。花生包則將生花生炒過後壓磨成較粗的花生粉，與糖粒拌勻，咀嚼時還能咬到顆粒感，油脂豐富、香氣十足。此外還有竹筍包、酸菜包、高麗菜包、紅豆包與芋泥包等多種口味，竹筍包內餡脆口筍丁飽滿，酸菜包帶著爽脆的酸鹹風味，高麗菜包以粉絲、高麗菜、豆乾搭配，清爽解膩，適合素食者選擇。每顆包子現蒸現賣，白胖胖地散發誘人香氣，搭配店旁販售的現磨豆漿，構成最道地的台東海線風味。

店外設有野餐椅供客人現場享用，門口與側面備有免費停車格，大眾運輸可搭乘台東海線公車至「東河包子站」。由於熱門口味常在中午前售罄，建議早上抵達，中午前選擇最齊全。包子也提供低溫宅配服務，是饋贈親友的在地伴手禮首選。