京亞農創市集

京亞農創市集東河店坐落於台東縣東河鄉南東河264號，就在花東台11線上東河包子的正對面，是許多旅人往來東海岸時自然停駐的補給站。這裡由創辦人陳嘉豪在東河鄉農會的舊倉庫空間重新整頓設計，歷時半年多打造出兼具復古輕工業風格與自然農創氣息的市集空間。

進入店內，左半側陳列著琳瑯滿目的台東在地農特產與文創商品，木虌果汁、洛神花蜜餞果醬、紅藜麥、紅烏龍茶、東河咖啡豆、小米酒、手工蛋捲、飛魚餅、飛魚彈等在地好物一字排開，讓人忍不住一一拿起細看；右半側則是寬敞的用餐座位與吧台工作區，挑高空間搭配原木與黑色金屬元素，透過大片落地窗引入自然採光，氣氛舒適放鬆。

餐飲方面，京亞以平價輕食為主打，潛艇堡與帕尼尼是人氣常點，法式麵包酥脆中帶濕潤，搭配培根、燻雞、鮪魚等多種內餡，套餐附生菜沙拉、歐姆蛋與一杯飲品，不到百二元就能吃得飽足滿足。綜合水果鬆餅也是強力推薦，厚度超過一點五公分的鬆餅外酥內Q，疊上新鮮水果、棉花糖與冰淇淋，淋上巧克力醬，適合兩到四人分享。

咖啡選用東河在地種植烘焙的咖啡豆，其中「京寶咖啡」採泰源幽谷種植的阿拉比卡豆，溯源自日治時期1934年便已開墾的狹長谷地，氣候涼爽、水氣充足，孕育出層次豐富的咖啡風味。手沖一杯喝下，伴著店內的輕音樂，很容易在此消磨一個悠閒下午。

京亞最核心的精神在於為在地小農搭起橋樑，讓友善環境耕作的農民能夠直接與消費者對話，東河鄉盛產的釋迦、肚臍柑、水稻、洛神花、台東咖啡豆，都能在這裡找到優質的加工或原農產品，作為帶離台東的真實風土記憶。