豐強食品有限公司

豐強食品有限公司，品牌名稱「東生伯本舖」，是一間在新北市樹林區深耕多年的客家肉品食品廠商。公司創立於1996年，傳承三代以上的肉品加工經驗，而其淵源更可追溯至1894年，由東生伯在苗栗縣銅鑼興隆村創業起家，一脈相傳至今已延續四代，積累了豐厚的客家飲食文化底蘊。

豐強食品以嚴謹的原料把關著稱，選用當日新鮮、符合CAS台灣優良農產品認證的豬前腿肉為主原料，再依照正統客家工法，將嚴選芥菜特製成梅干菜，拌入新鮮肉餡調味後，以大火蒸煮，讓客家菜特有的鹹、香、甘風味完全融入每一條香腸之中。整個製作過程採用德製全自動切丁設備與連續式真空充填機，確保每批產品在衛生、口感與品質上的一致性。

旗下主要產品線豐富多元，包括客家鹹豬肉香腸（約300g/包）、客家三寶（約500g/包）、客家梅干菜香腸（約450g/包）以及帶有海洋風味的飛魚卵香腸（約400g/包），另有杏鮑菇香腸等特色口味，兼顧傳統與創新。業務以碳烤香腸批發為主，供應全台各地自助餐、燒臘店及觀光景點烤香腸攤，同時也承接客製化香腸代工，協助有特殊食材需求的店家開發專屬口味。

廠址設於新北市樹林區俊英街132號2樓，平日營業時間為上午8點至下午5點，以接受預訂批發為主，歡迎業者來電或透過LINE官方帳號洽詢。消費者也可透過新北客家文創產業館及新北市觀光旅遊網找到東生伯本舖的產品資訊，是饋贈親友或採購客家風味伴手禮的好選擇。