柑園咖啡

在台南東山綿延起伏的175咖啡公路上，藏著一處散發著濃濃農村氣息的農園咖啡館——柑園咖啡。這裡依山而建，周遭環繞著一片片青綠的椪柑果園與咖啡樹林，空氣中飄散著泥土與果香交融的清新氣息，讓人一踏入園區便感到身心舒暢。

柑園咖啡最引以為傲的，是一套從種植到沖泡完全自主的咖啡生產體系。東山地區海拔約五百至八百公尺，氣候溫潤、土質肥沃、雨量充沛，是台灣本土咖啡最重要的產區之一，早在日治時代便已引進阿拉比卡咖啡豆種植。農場主人親自管理咖啡樹的栽培、採收與後製，每一批咖啡豆都經過嚴格篩選與烘焙，才端上桌讓客人品嚐。喝上一口，咖啡的香醇層次分明，熱飲時濃郁回甘、溫時微苦細膩，完全展現了東山咖啡獨有的台灣風土滋味。

柑園咖啡的菜單不只有咖啡，更備有簡餐與火鍋料理，讓造訪的旅人可以在此舒適用餐、休憩片刻。東山青皮椪柑是這片土地另一項驕傲，外皮青綠帶黃，果肉飽滿多汁，農場以此製作的手工桔醬清新爽口，是極具在地特色的伴手禮，深受遊客喜愛。

這裡同時規劃了體驗活動，讓遊客化身一日農夫，親手採摘椪柑、龍眼或咖啡果，貼近感受東山農村的四季節奏。尤其在每年秋冬季節，橘子綠了、咖啡紅了，果園裡一片豐收景象，搭配遠眺嘉南平原的壯闊視野，令人流連忘返。園區停車空間充足，適合自行開車前來，親子家庭或三五好友均可在此度過一個悠閒愜意的東山山居午後。