穀倉餐廳

穀倉餐廳坐落於台南市西港區，由西港農會昔日廢置的米倉改建而成，踏入門口便可見一台古樸的碾米機靜靜矗立，訴說著這片土地曾有的農業記憶。室內保留原有紅磚牆面，燈具以稻草編織裝飾，牆上嵌入以稻穀為原料設計的「米」部首文字牆，還有台灣水利之父八田與一的插畫，每一個角落都在呼應嘉南平原豐饒的農耕歷史。用餐空間寬敞舒適，承載著濃厚的鄉土底蘊。

餐廳以西港在地盛產的胡麻為核心食材，招牌的西港麻油雞鍋與剝皮辣椒雞鍋是來此必點的人氣料理。上桌後需自行以小火將麻油與雞肉拌炒，炒出滿室油香後再注入高湯，搖身一變成風味醇厚的小火鍋，乾炒與湯鍋的雙重滋味讓人回味無窮。鍋物附有白飯、冬粉或日曬麵線可選，搭配份量十足的新鮮蔬菜盤，鮮嫩雞肉與彈牙麵線相得益彰，口感飽足。單點的麻油麵線同樣受到饕客推崇，是適合全桌共享的加點選項。

用餐之外，穀倉餐廳也販售多樣西港在地農產品，從魷魚絲到各式胡麻製品皆有，自用或作為伴手禮都相宜。用餐後步出餐廳，門口木造小屋供應以西港名產黑芝麻製成的芝麻霜淇淋，味道濃郁香醇，是結束一餐最甜蜜的句點。停車場腹地寬敞，設有兒童搖搖馬，親子同遊也十分友善。由於人氣居高不下，建議事先致電預約，避免撲空。