海釣族真味園

海釣族真味園座落於新北市板橋區文化路二段，緊鄰新埔捷運站，是一間在地深根超過二十年的老字號台菜海鮮餐廳。餐廳的故事源於老闆蔡鴻儒先生本身熱愛出海垂釣，長期累積的深海漁獲讓他萌生開設餐廳的念頭，從一間僅有70坪的小店，逐步擴展成可容納60桌以上宴席的知名海鮮餐廳，每天座無虛席，成為板橋一帶生意最鼎盛的海鮮名店之一。

海釣族真味園最引以為傲的，是對食材新鮮度的嚴格堅持。老闆每日凌晨兩點便親自前往漁市場及漁獲港口採買，優先挑選市場上最稀有、最珍貴的高級漁獲，包括長尾鳥、紅黑喉、大目鰱等深海魚種，再搭配各式現撈生猛海鮮，海鮮檯上每日備有超過60種食材供客人現點現作。師傅烹調技術多元，刀工精細，無論是清蒸、白灼、鮮露蒸或日式料理手法，皆能將海鮮的極致原味完整呈現，搭配精心安排的華麗盤飾，讓每一道料理在視覺與味覺上都令人印象深刻。

餐廳的招牌菜包括御用鮑魚粥、日式活鮑魚、白灼活海蝦、清蒸大肥蟹、綜合生魚片、鮮露蒸海魚及黃金玉米雞，其中御用鮑魚粥以新鮮鮑魚熬製，香濃味美，是許多回頭客必點的人氣料理。餐廳提供桌席菜色與單點兩種方式，桌席菜從數千元到萬元以上不等，食材份量豐盛，被食客評為CP值極高的宴席選擇。

餐廳空間寬敞，設有大宴會廳與貴賓包廂，裝潢呈現古典雅緻的中式宮廷風格，富有華麗氣息，非常適合公司尾牙、婚宴、家庭聚餐及商務宴客等場合。餐廳自備可容納45輛汽車的免費停車場，並與鄰近文化臨時停車場合作，停車十分便利。接受信用卡（VISA、MasterCard）及國民旅遊卡付款，消費另加一成服務費。