哈利波特烘焙坊

哈利波特烘焙坊坐落於新北市新店區民族路，是一家在地深耕多年的烘焙老店，以細膩的手工工藝與豐富的創意造型蛋糕贏得無數回頭客的信賴。走進店內，從展示櫃到製作台，無不散發著麵粉與奶油交融的香氣，溫暖而熟悉的氛圍讓人感受到烘焙職人對每一件糕點的用心。

店內的靈魂人物是師傅米全瑞，他國中畢業後便隻身北上學習烘焙技藝，外表沉穩話少的他，內心卻燃燒著對糕點近乎執著的熱情。在他手中，客製化生日蛋糕幾乎無所不能——新台幣造型、撲克牌蛋糕、派大星、蟹老闆、憤怒鳥，甚至是逼真的一碗泡麵，米全瑞就像一位默默施展魔法的師傅，將顧客的想像化為可口的藝術品。這份對造型蛋糕的專精，讓哈利波特烘焙坊在新店一帶打響名號。

除了造型蛋糕，招牌黑金蛋黃酥同樣是店內不可錯過的明星商品。外層酥脆多層次的黑色餅皮以竹炭粉特製而成，切開後是鬆軟不甜膩的黑芝麻內餡，中央再包覆一顆金黃飽滿的鹹蛋黃，色彩對比鮮明、層次分明，每一口都呈現出細緻的工藝與用料的講究。這款黑金蛋黃酥在歷年蛋黃酥甄選活動中屢獲評審青睞，是許多顧客指定購買的伴手禮首選。

店家提供多元的烘焙品項，包括現烤麵包、西點糕餅、慕斯蛋糕、彌月蛋糕禮盒及宴會茶點，並提供外送與宅配服務，方便無法親自到店的顧客也能享受到這份手工烘焙的美味。每日早上七點便開始營業，適合早起採購或下班順道帶回家的在地居民。