愛維爾蛋糕

愛維爾手感烘焙坊坐落於新北市中和區民享街上，緊鄰中和環球購物中心，多年來以溫馨親切的氛圍與樸實用心的手作烘焙，成為附近居民生活中不可或缺的「轉角那家麵包店」。店面外觀融合傳統與日式風格，每逢假日或出爐時刻，絡繹不絕的客人進進出出，熱絡的人氣足以說明這間烘焙坊在在地社區中的份量。

店內最受矚目的招牌之一，當屬「四葉鮮菓子蛋糕」。愛維爾特別選用日本北海道十勝四葉牛奶製作，製程中不添加一滴水，讓蛋糕體在外觀看似樸素的海綿質地下，藏著令人驚艷的濕潤綿密口感。切開的瞬間奶香四溢，入口柔軟滑嫩，濃郁的牛奶香氣縈繞齒頰，冷藏三天後依然保有微微濕潤的口感，是名副其實的療癒甜點。

抹醬手工厚片吐司系列同樣廣受好評，推出黃金乳酪、藍莓森林、奶酥葡萄、高鈣起士、經典巧克力、青濃蒜香、奶油糖片和北港花生共八種口味，單片僅需二十至二十五元的銅板價格，讓人毫無負擔地享用。甜鹹口味齊全，適合當早餐、下午茶或宵夜，買十片還可獲贈一片，非常划算。特別推薦以北港花生為原料的花生口味，香氣濃郁純粹，以及適合小朋友的藍莓果醬口味，酸甜滋味層次豐富。

客製化造型蛋糕是愛維爾的另一項強項，各式卡通造型杯子蛋糕與生日蛋糕活潑生動，深受小朋友喜愛，是許多家長舉辦生日派對的首選。每逢節慶，店家推出的創意伴手禮禮盒更是一大亮點，例如外盒設計成戳戳樂的「幸福圓滿禮盒」，內含鳳梨酥、蜂蜜堅果塔、磅蛋糕等多種精緻點心，兼具趣味性與美味，讓收禮者驚喜連連。憑藉對品質的堅持與對創意的追求，愛維爾手感烘焙坊榮獲台灣百大伴手禮及新北伴手禮等殊榮，成為中和區最具代表性的烘焙名店之一。