久味麻糬本舖
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久味麻糬本舖

台式

關於

久味麻糬本舖坐落於南投縣草屯鎮中山街201號,是一間在地飄香超過四十年的手工麻糬老店。說起它的起源,最初只是草屯舊公路局旁一個毫不起眼的路邊小攤,沒有店名、沒有招牌,全憑著老闆娘親手製作的麻糬口耳相傳,許多老顧客都親切地喊她「大姐」,那攤子也就成了人們口中的「大姐麻糬」。憑藉著每日新鮮出爐的誠意與堅持,這個小攤子漸漸積累了一批忠實老饕,後來順應時勢轉型為實體店面,正式命名為「久味麻糬」,期許美味能如「久」字一般綿延不絕,長久留存在每位顧客的記憶中。

店家的堅持貫穿每一個製作環節:原物料統一採用台灣本土生產的優質食材,麻糬皮選用南投優質圓糯米,花生來自本土產地,紅豆則選用萬丹紅豆,在製作過程中完全不使用工廠加工品,也不添加防腐劑、色素或人工香料,以客人健康為第一優先,追求品質穩定作為永續經營的核心理念。這份對食材來源的講究,讓每一顆麻糬都吃得到真實食材本身的香氣與甜味,深受注重天然飲食的消費者喜愛。

店內最具人氣的招牌是長條形的「招牌金條麻糬」,外層均勻裹上香濃花生粉,光是打開盒蓋就能聞到撲鼻的花生香氣。咬下時麻糬皮Q彈柔軟,內含紅豆泥、花生粉與芝麻三重餡料,在口中層層展開,甜而不膩,每一口都帶著飽滿的層次感,難怪成為回頭客指名必買的第一選擇。「花生米麻糬」則製成傳統圓形,內餡填充大顆花生粒搭配白芝麻,越嚼越散發出濃郁的花生香氣。「芋頭麻糬」採用大甲芋頭製作的芋泥內餡,外層沾覆椰子粉,椰奶香氣提升了芋頭的甜香,口感細膩綿密卻不甜膩。最特別的是古早味「鹹麻糬」,以菜圃與蝦米為餡,帶來Q彈皮、酥脆菜圃和海洋蝦香的多層次鹹鮮滋味,是少見又令人驚喜的口味選擇。

久味麻糬本舖曾榮獲2013年草屯鎮最佳伴手禮優選獎,以及2014年南投縣十大伴手禮肯定,更曾受到食尚玩家等媒體爭相採訪報導。店家除了現場販售外,也提供禮盒包裝與全台冷藏宅配服務,歡迎公司行號或親友團體訂購,將這份道地的草屯古早味帶到全台灣各個角落。

招牌菜色

  • 招牌金條麻糬
  • 花生米麻糬
  • 芋頭麻糬
  • 鹹麻糬(菜圃蝦米)
  • 芝麻麻糬

營業時間

  • 星期日 05:30 – 21:00
  • 星期一 05:30 – 21:00
  • 星期二 05:30 – 21:00
  • 星期三 05:30 – 21:00
  • 星期四 05:30 – 21:00
  • 星期五 05:30 – 21:00
  • 星期六 05:30 – 21:00

餐廳設施 / 服務

  • 外帶
  • 外送
  • 歡迎現場排隊
  • 僅收現金
  • 廁所
  • 適合兒童
  • 適合家庭
  • 供應甜點

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