口福海鮮餐廳

口福海鮮餐廳座落於花蓮縣豐濱鄉石梯坪漁港旁，緊鄰花蓮南區規模最大的石梯港，自民國84年開業至今，現已傳承至第二代，深耕在地海鮮料理逾三十年。餐廳每天清晨派遣自家漁船出海捕撈，迴游魚類、底棲珊瑚礁魚類、東海岸活龍蝦一應俱全，當日現撈直送廚房，新鮮程度毋庸置疑。

站在餐廳四周便能感受太平洋的海風氣息，用餐環境寬敞明亮、座位數多，適合家庭聚餐或多人合菜。菜單上的品項標示清楚價格，讓饕客能安心挑選心儀的海鮮，無需擔心計價不透明的問題。活體水槽內龍蝦、蝦蛄、螃蟹等海鮮一字排開，可以自行挑選再請店家詢價料理。

招牌料理首推東海岸活龍蝦，肉質鮮甜彈牙；紅燒旗魚腹肉油脂豐厚、口感軟嫩，即便以重口味的紅燒方式烹調，魚肉的鮮味仍然清晰可辨，是許多熟客的必點菜色。鳳梨蝦球選用新鮮蝦仁裹粉油炸，外皮酥脆不油膩，搭配鳳梨酸甜清爽，深受大小朋友喜愛。生魚片以旗魚與鮪魚為主，魚肉肥厚鮮美；鮮炒透抽脆嫩彈牙、醬汁鹹甜適中，配飯極為下飯。此外，酥炸銀魚、糖醋鱸魚、薑絲魚湯等料理同樣廣受好評，在地蔬菜快炒更是清甜爽口，為一桌大魚大肉增添清爽平衡。

餐廳提供合菜與單點兩種點餐方式，人數多寡皆能靈活搭配，整體消費相當實惠。此外，口福海鮮餐廳也與石梯坪賞鯨業者合作，提供賞鯨預約服務，讓旅客可以在同一個地點享受出海觀鯨與品嚐鮮撈海味的雙重體驗，是花東台11線自駕旅途中不可錯過的用餐亮點。