檸檬草香茅火鍋專賣店(館東店)

檸檬草香茅火鍋專賣店館東店座落於新北市板橋區館前東路，是一間以南洋香茅湯底為靈魂的頂級個人火鍋專賣店。店家堅持以最新鮮的高山蔬菜、水果、雞骨，搭配台灣自種的南洋品種檸檬香茅，以小火長時間熬煮出清爽甘甜的特色湯底；另一款北海道柴魚昆布湯底則選用北海道日高昆布與精選柴魚片，鮮味濃郁，兩種湯底均不含人工添加，吃起來清爽無負擔。

在食材選用上，館東店極為講究。肉品涵蓋日本A5神戶和牛、伊比利橡果梅花豬、美國極黑牛霜降牛肉等多個等級，每款均標示清楚產地與飼養方式，伊比利豬更是在最純淨環境中以橡果飼養，肉質軟嫩且帶有淡淡香氣，即便煮至全熟依然鮮甜多汁。海鮮方面提供汶萊藍蝦、鮮甜軟絲、肥美蛤蠣等，食材新鮮、口感Q彈，每道配料均可依個人喜好搭配。套餐另附蔬菜菜盤，也可加價升等為嚴選26種新鮮季節食蔬的纖食菜盤，或直接換成豬肉、培根牛、雞肉、羊肉等肉盤，選擇靈活多元。

用餐環境寬敞明亮，以木框優雅劃分座位區，桌距舒適，全場約可容納50至60位客人，整體裝潢融合現代與中式風格，氣氛溫馨適合聚餐。內用飲料與明治冰淇淋均可無限享用，不定期更推出打卡按讚送肉盤等優惠活動，CP值相當高。每桌用餐時間為90分鐘，收取一成服務費；若欲多人共鍋，只需補150元即可折抵餐點消費。餐廳營業至凌晨兩點，讓宵夜族也能在深夜享用一頓暖心的頂級鍋物。捷運府中站步行約10分鐘可抵達，鄰近亦有板橋金站及星聚點停車場，交通與停車均相當便利。