立德溪頭飯店

立德溪頭飯店曾是南投縣鹿谷鄉溪頭自然教育園區內最具代表性的住宿與餐飲場所，坐落於海拔約1,150公尺的山林之中，四周遍植高聳的柳杉與台灣杉，巨木參天、綠意濃密，常年籠罩在輕煙迷霧之間，天然氛圍恬靜怡人。

飯店內設有專屬餐廳，提供住宿旅客早餐與晚餐服務，餐點以中式料理為主，菜色依季節時令食材調整，充分融入山區在地物產。早餐供應地瓜稀飯、現炒時蔬等簡樸溫暖的台式料理，晚餐則以合菜形式呈現豐盛的家鄉風味，搭配窗外蒼翠林景，別有一番山居滋味。

立德溪頭飯店由四棟主要建築構成，包括紅樓、鳳凰樓、大學樓與漢光樓，其中漢光樓房型融合傳統與現代設計，室內樸實溫馨，窗外竹林搖曳，旅客得以在用餐後漫步林間，感受天然芬多精的療癒洗禮。飯店也是溪頭第一個推出夜間生態導覽的業者，由專業導覽員帶領旅客探索山林夜間生態，聆聽蛙鳴、仰望繁星，深受親子旅客喜愛。

然而，飯店於2018年6月因經營困難停止營業，由國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處接手自營，更名為「溪頭教育中心」繼續提供住宿與餐飲服務；2024年1月起再由「Success Banner溪頭飯店」承租經營，立德溪頭飯店之名正式走入歷史。