和雅谷

和雅谷座落於南投鹿谷鄉內湖村的山谷低處，位置介於鹿谷市區與溪頭森林遊樂區之間，依著北勢溪上游的小溪谷展開，海拔約七百多公尺。這處山谷三面環山、孟宗竹林層層包圍，溪水清澈、終年涼爽，是行經溪頭、杉林溪一線旅人最常停留的中繼點之一，也是鹿谷地區少見能同時體驗自然景觀、竹林步道與在地飲食文化的複合式園區。

園區創立於民國六十二年，是台灣最早投入民營鱒魚與香魚養殖的場域之一，至今已超過半個世紀。早年因鹿谷山泉水質清冽、水溫穩定，園主在溪畔挖掘魚池引入活水，發展出鱒魚、香魚、鯉魚與鱘龍魚的養殖事業，後來才逐步發展出觀光餐飲與住宿。現今走進園區，仍可見到層層相連的魚池沿著溪流分布，遊客能近距離觀察清澈水中悠游的鱒魚群，也是親子餵魚的人氣點。

和雅谷最具代表性的自然元素是腹地內的孟宗竹林步道與和雅村文化步道。孟宗竹林是鹿谷一帶最重要的地景特色，竹影成蔭、空氣清涼，沿著緩坡步行可俯瞰整片山谷與魚池，春末夏初也是觀察竹筍冒尖、了解鹿谷竹筍產業的好時機。文化步道則串連起當地早期農墾聚落的痕跡，沿途可見野茶園、竹筍田與小型聚落民居，行走時間約三十分鐘至一小時不等，難度平緩，適合一般遊客與親子族群輕鬆漫遊。沿著溪谷漫步時，還能聽見潺潺溪聲、看見小溪蝦與溪魚穿梭石縫，是夏季避暑與生態觀察兼得的路線。

園區的飲食體驗以鱒魚一魚多吃最具知名度，包括清蒸、糖醋、紅燒、魚骨酥炸等多種做法，搭配當季野菜、竹筍料理與招牌竹筍爌肉、拔絲地瓜、地瓜飯等山產風味。近年也陸續推出手工辣渣、腐乳與各式醬料伴手禮，是不少回頭客指定採購的鹿谷在地味道。餐廳依溪流而建，用餐時可同時聽見潺潺水聲，景觀視野通透。

除了用餐與步道，園區也提供小木屋住宿與露營區，營位散落於竹林與溪谷邊，夜晚可體驗山谷蟲鳴與清涼夜風，星空條件好的夜晚還能看見鹿谷山區難得的星河。整體環境適合安排半日至一日的慢遊行程，可搭配周邊的溪頭自然教育園區、麒麟潭環潭步道、內湖國小、忘憂森林、銀杏森林等景點串連成鹿谷一日遊或兩日輕旅行。前往時建議自備保暖衣物，山區早晚溫差大、夏日午後易有雷陣雨；竹林步道雨後較濕滑，行走時請留意路面狀況。用餐尖峰時段（午餐 12:00–13:30、晚餐 18:00–19:30）建議提前電話預約，避免久候；採購伴手禮可順道購入手工辣渣與腐乳，是鹿谷地區具代表性的在地風味。