龍福餐廳

龍福山莊中餐廳坐落於連江縣北竿鄉塘岐村，緊鄰北竿機場，步行不過三分鐘便能抵達，距離塘后道沙灘也只需約十分鐘路程。1994年，北竿機場開航之際，王樹欽先生即在機場旁興建龍福山莊，使其成為馬祖第一家合法且取得執照的觀光旅館，附設餐廳至今已逾三十年，是許多旅人對北竿美食記憶的起點。

餐廳最令人驚豔的招牌菜，非「海鮮痛風鍋」莫屬。這口巨鍋集結了黃魚、旭蟹（在地人稱為「海臭蟲」）、鮑魚、淡菜、竹蟶、透抽、小卷、鮮蝦、生蠔等多達八至十種當季海鮮，搭配玉米、芋頭、南瓜三樣蔬菜，盛放在大型玻璃旋轉盤上端上桌，壯觀程度令初見者瞠目結舌。其中黃魚是馬祖的代表性名產，作家劉宏文曾說「黃魚是馬祖人的底片」，肉質細嫩、刺少，在痛風鍋中居於核心位置。淡菜的產季約在五月至十月，愈到旺季肉質愈肥美鮮甜，是鍋中不可或缺的亮點食材。

除了痛風鍋，海鮮煎餅以馬祖海鮮為餡，外皮酥香、內餡鮮嫩，搭配一碗以老醋提味的魚丸湯，是許多回訪旅客念念不忘的組合。馬祖老酒入菜的功力在龍福山莊同樣出色，老酒蒸黃魚與老酒麵線皆散發出一種只有在地才有的獨特陳香，令不愛喝酒的人也為之傾倒。餐廳備有山葵醬油、五味醬、辣椒醬油三種佐料，讓各種口味的食客都能找到最契合的搭配。

用餐環境寬敞，設有會議室與VIP卡拉OK包廂，適合大型家族聚餐或商務宴請。在地特有的佛手（觀音手）、野生淡菜等季節野生食材，有時也會以招待形式出現在餐桌上，展現馬祖小島對大海慷慨饋贈的珍視。一頓飯下來，不僅能飽嘗北竿最道地的海鮮滋味，也能感受到這塊土地三十年如一日的待客之道。