龍福山莊中餐廳

龍福山莊中餐廳座落於連江縣北竿鄉塘岐村，就在北竿機場的斜對面，步行不到三分鐘便能抵達，地理位置得天獨厚，是許多來馬祖旅遊的旅客落腳後第一個想到的用餐地點。餐廳是附設於龍福山莊旅館的中餐廳，雖說起初以接待住宿客為主，但隨著口碑逐漸傳開，慕名而來的外部食客愈來愈多，用餐空間以大圓桌為主，另設有包廂，適合大型家庭聚餐、商務宴席或旅遊團體包場使用。

餐廳最引人注目的招牌料理，是這幾年在網路上引發熱烈討論的「海鮮痛風鍋」。這口巨大蒸籠鍋重量驚人，往往需要兩位壯漢才能將它端上桌，一上桌便成為整個餐廳的焦點，連鄰桌的客人都忍不住過來拍照。鍋裡按當季食材備料，常見的組合包括：淡菜、鮑魚、生蠔、透抽、小卷、鮮蝦、旭蟹（海臭蟲）、牛奶貝、蛤蠣，以及最具代表性的馬祖名產——黃魚，共約十種以上的海鮮，全部以鮮蒸方式呈現，最大程度保留食材的自然甘甜。鍋底還鋪著玉米、芋頭、南瓜、大白菜等蔬菜，吸飽了層層疊疊的海鮮精華，甜度與鮮度毫不遜色。整組痛風鍋套餐還附海鮮煎餅、魚丸湯、炒青菜與水果，十分豐盛，適合六至十人共享，想品嚐者務必提前預約。

除了痛風鍋，餐廳本身也供應多道馬祖家常海鮮合菜，風格質樸實在。用餐時，搭配一壺龍福山莊自釀的馬祖老酒，以糯米釀製而成，風味香醇微酸，配上鮮蒸的蛤蠣、淡菜，格外提味。馬祖淡菜的產季在五月至十月之間，越到旺季肉質越肥嫩，如果正逢此時拜訪，特別建議加點當季淡菜，感受在地食材最飽滿的一面。此外，若幸運遇到老闆家人親自下海採集的野生佐料——野生淡菜、佛手（又稱觀音手）或螺，那便是無價的加碼饗宴，展現馬祖海洋物產的原始風貌。