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龍門客棧休閒海鮮餐廳座落於台南七股區中寮里，緊鄰七股鹽山旁，是一間以懷舊客棧風格為主題的海鮮合菜餐廳。踏入店內，木質窗框、復古擺設與溫暖氣氛交織，彷彿穿越時光走入古裝劇中的客棧場景，讓人在品嚐美食之際也能細細感受七股濱海聚落的人文底蘊。

餐廳創立於2003年，深根七股在地超過二十年，以七股特有農漁產品入菜，結合地方產業精神，致力推廣傳統台灣海味文化。店外設有多個停車位，遊覽車團客亦可輕鬆停靠，對攜帶長輩或幼童的家庭用餐客人十分友善，也是周邊遊客搭乘台灣好行台江線旅遊時的熱門午餐選擇。

菜單以七股當地海鮮食材為核心，虱目魚、蚵仔、赤嘴蛤、新鮮海菜等主角輪番登場，每一道料理皆忠實呈現海線食材的鮮甜本味。招牌的香酥魚背鰭以虱目魚背鰭醃漬後曝曬再煎炸，魚肉紮實甘甜、不油膩；鮮蚵麵線以飽滿大顆的在地蚵仔入麵，湯汁鮮甜、麵條Q彈，深受食客喜愛；蒜蒸赤嘴以簡單蒜香炒法帶出七股海線特有蛤肉的肥美與鮮甜，令許多首次嚐到的旅客印象深刻；芙蓉海菜將新鮮海菜與雞蛋同炒，口感滑嫩中帶有海菜特有的清脆；西瓜綿虱目魚肚湯清爽微酸，魚肚軟綿入口即化，為一頓豐盛的合菜套餐畫上清新句點。

除海鮮外，筍干扣肉、白玉腐皮、季節鮮蔬等家常料理同樣到位，讓不愛海鮮的同行友人也能盡興。合菜套餐價格親民，2000元套餐即能讓多人圓桌吃得豐盛，單點品項多半也在200元以下，少數精緻菜色才略超過300元，整體消費對家庭及小型聚餐而言相當實惠。龍門客棧是深入七股旅行、想一口氣嚐遍台南海線滋味的旅人不可錯過的在地餐廳。