旗竿湖農場

旗竿湖農場座落於新北市五股區觀音山麓的旗竿湖旁，由當地綠竹社區的筍農們共同參與經營，是一座結合生態休閒與在地美食的農場餐廳。相傳這一帶因昔日有戶人家高中進士、在鄉里立旗杆表揚，地名因而得名「旗杆湖」，農場便在這段歷史記憶中悄然生長，成為五股在地人情味的縮影。

農場最引以為傲的，正是觀音山一帶盛產的優質綠竹筍。這裡的筍農年年在評比中奪冠，用心種出的綠竹筍口感鮮甜脆嫩，是饕客專程造訪的主因。招牌料理沙拉筍以最自然的方式呈現竹筍原味，清爽爽口；金沙竹筍在鮮甜竹筍外裹覆鹹香金沙，鹹甜交融令人驚喜；竹筍豆腐捲外層酥脆、內餡包覆蟹肉棒與竹筍，第一口即讓人折服。此外白斬雞皮Q肉嫩、古早味高麗菜飯粒粒分明、竹筍雞湯濃郁鮮甜，每一道都展現農村料理的溫厚底蘊。人數較少的散客，還可選擇個人套餐，一大碗竹筍粥搭配小菜、水果與甜點，清甜飽足，夏日午後吃來格外舒心。

農場環境瀰漫著微森林的清幽氣息，高大樹木形成天然遮蔭，枝幹姿態各異、宛如天然座椅。一旁的湖畔小木屋是最受歡迎的包廂空間，大圓桌附旋轉盤、窗外即見靜謐湖景，適合大家庭聚會或包場慶典。農場內還有一條南瓜隧道，小南瓜掛滿藤架，走過時充滿田園趣味；飯後在發呆搖椅輕搖乘涼，時光彷彿慢了下來。農場對面的旗竿湖獨角仙生態步道亦值得一訪，每年五月至八月繁殖季節，獨角仙成蟲活躍樹間，生態步道內設有解說牌，帶領遊客認識這種台灣特有的甲蟲，深受親子旅客喜愛。農場附設免費停車場，交通便利，是五股週末半日遊的理想選擇。