清味香大腸麵線坐落於新北市蘆洲區中山二路與成功路交叉口,鄰近湧蓮寺廟口商圈,是這一帶深受在地居民喜愛的老字號麵線攤。多年來,店家以穩定的品質與親切的銅板價格,在蘆洲人的飲食記憶中佔有一席之地。
店家最引以為傲的是那鍋獨門秘製辣醬,由多達16種香料精心調配而成。這款辣醬香氣馥郁而不帶中藥氣味,加入麵線後能明顯提升整體風味,辣度適中卻層次豐富,成為清味香大腸麵線與其他店家最大的差異所在。不少老饕專程為了這碗加了秘製辣醬的麵線而來,一吃便成了回頭客。
麵線本身滑順而不糊爛,大腸滷製入味、口感軟嫩,搭配濃郁的勾芡湯底,每一口都能感受到傳統台式小吃的溫潤滋味。除了招牌大腸麵線之外,店內也供應肉包與肉粽等傳統古早味,適合搭配麵線一同享用,份量實在、價格實惠,深受附近居民與上班族歡迎。清味香大腸麵線就像一個承載著蘆洲街坊情感的老味道,在湧蓮寺一帶靜靜守護著這份屬於在地人的飲食記憶。
清味香麵線
台式
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平均 NT$100 / 人
