瑞里印像區

藏身嘉義梅山鄉瑞里山區的瑞里印像區，坐落於幼葉林98號、166縣道79公里處，是一間在地深耕近三十年的咖啡民宿。民宿主人王大哥夫婦以真摯的熱情迎接每一位旅客，一踏入這裡，迎面而來的是濃郁的咖啡香氣與溫暖親切的問候，讓人感受到有別於城市喧囂的山居自在。

瑞里印像區的靈魂是一杯由主人親手種植、現炒的阿拉比卡高山黑咖啡。民宿特別規劃咖啡烘豆DIY體驗，提供旅客以直火式手搖方式親自烘焙咖啡生豆，從一爆、二爆到聞見陣陣咖啡香，整個過程約十分鐘，每顆豆子上色均勻，讓旅客帶走最香濃的山中記憶。體驗費用每份300元，四人以上即可成行。

在飲食方面，餐廳提供在地無菜單料理風味餐，菜色以當季在地食材為主，梅汁豆腐清爽入味、滷肉軟嫩入骨、蝦捲酥脆鮮香，配上清甜的高麗菜，每人只需250元便能享用六菜一湯的豐盛套餐，令人印象深刻。用餐前需事先電話預約，餐廳陽台可眺望主人親自栽種的咖啡莊園，綠意盎然的茶園景致映入眼簾，是一份愉悅的山景饗宴。

每年三月，瑞里印像區門口的紫藤花陸續盛開，垂墜的紫色花串在山風中輕輕搖曳，吸引大批遊客專程前來拍照賞花，是瑞里紫藤花季不可錯過的熱門景點。夏日夜晚則可在此欣賞螢火蟲點點閃爍的自然奇景，四季皆有不同風情。